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Ionenaustauscherharze bieten eine höhere Betriebseffizienz und verbesserte Prozesshygiene als pulverförmige oder körnige Kohle und werden schnell zum Medium der Wahl für Rohrzuckerraffinerien, die Farbe aus flüssigen oder kristallinen Zuckerprodukten entfernen möchten. Stark basische Anionenharze vom Typ I in der Chloridform entfernen Farbe durch Ionenaustausch oder Adsorption.
Entfärbung von Zucker
Der Einsatz der Ionenaustauschtechnologie in der Zuckerindustrie begann vor etwa 70 Jahren und hat sich sehr schnell weiterentwickelt. Angefangen beim Rohzucker: Dünnsaft, eine hell- bis dunkelgrüne Flüssigkeit, mit einem Zuckergehalt an anderen Substanzen, darunter Calcium, Magnesiumsalze (darunter Phosphate und Silikate), Eisen und andere organische Substanzen, die aus dem Rohzucker entfernt werden müssen, um das Saccharosemolekül zu isolieren.
Anwendungen
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Erweichung/Dekatiosierung von Zuckersäften
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Die Enthärtung von Dünnsaft durch Ionenaustausch wirkt sich positiv auf nachgelagerte Vorgänge aus, da keine Entkalkung von Verdampfern erforderlich ist und die Effizienz der Wärmeübertragung verbessert wird, während gleichzeitig die Siedeeigenschaften und die daraus resultierende Zuckerqualität verbessert werden. Es ist wichtig zu beachten, dass Zuckerrohrsaft typischerweise „härter“ ist als Rübensaft und daher größere Enthärtungssysteme und mehr Regenerierungsmittel erfordern können.
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Unsere Produktionskapazität in den USA, die strengen Qualitätskontrollen und die grundsolide Stabilität der Lieferkette bieten Ihnen Vorteile, mit denen Offshore-Lieferanten nicht mithalten können.
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